創業加盟是一個充滿挑戰與機會的旅程,而選對項目則成為成功的關鍵。在這個嚴峻的市場中,選擇踏輕鍋物作為您的創業加盟夥伴,無疑是您最明智的決定。以下是您在創業加盟踏輕鍋物時需要認真考慮的幾個重要方面。

讓踏輕鍋物陪您過暖冬,菜市場經營新機會!

踏輕鍋物作為一家新興的火鍋連鎖品牌,已經迅速成為市場的寵兒。特別是在寒冷的冬季,火鍋市場的需求大幅增加。選擇創業加盟踏輕鍋物,讓您抓住這個絕佳的經營機會。

市場潛力無限,需求穩定增長

在冷風凜冽的冬季,火鍋毫無疑問地成為了人們聚會和社交的首選,美味的湯底和豐富的食材是火鍋的魅力所在。根據多項市場調查資料顯示,火鍋市場的成長率每年都保持在雙位數,顯示出巨大的潛力。踏輕鍋物以其高品質的食材供應和精心熬製的獨特湯底,迅速贏得了消費者的青睞。選擇加盟踏輕鍋物,您將能夠在這個穩定且持續增長的市場中佔據一席之地,並在短期內看到回報。
不僅如此,火鍋市場的穩定需求意味著加盟者可以享有長期穩定的收益,進一步確保了經營的持續性和穩定性。冬季的火鍋市場需求大,冷冷的天氣讓人們更願意走進火鍋店享受美食和溫暖,這無疑是一個極佳的創業時機。加盟踏輕鍋物,您將受益於市場急劇增長的需求,實現快速盈利。

品牌認知度高,客流穩定

踏輕鍋物已經在市場上建立了顯著的知名度,並且擁有穩定且忠誠的顧客群體,這為創業加盟者提供了巨大的優勢。在現如今競爭激烈的市場中,品牌認知度和穩定的客流無疑是成功的關鍵。
踏輕鍋物通過其獨特的品牌形象及優質的產品服務,迅速在消費者心中樹立起了良好的口碑。選擇加盟踏輕鍋物,您可以借助品牌的影響力和知名度,迅速吸引本地消費者,從而快速打開市場。這意味著,不僅開店初期顧客源源不斷,經營期間也能保持穩定的客流量,有效提升市場占有率和營業額。透過這樣的市場優勢,創業加盟者可以在短期內實現盈利,並在長期內穩定發展。踏輕鍋物品牌強大的吸引力和品牌效益,讓您的創業更具競爭力,更容易在激烈市場中脫穎而出,走向成功。

脆皮豬系列強勢登場,吸引市場客群

脆皮豬系列以其美味獨特的風味迅速吸引了大量市場客群。它不僅僅是美味享受,更代表了一種消費趨勢和市場機遇。作為創業者,利用脆皮豬系列的魅力,您能吸引更多顧客,分享到這塊龐大的市場蛋糕。

產品特色及市場競爭力

在創業加盟過程中,產品的特色及市場競爭力是決定您能否成功的關鍵因素。脆皮豬系列擁有多樣化的產品線,包括脆皮豬肉、香辣豬蹄、經典烤豬等,滿足消費者不同口味需求。此外,該系列產品的原材料經過嚴格挑選,確保優質、衛生和美味,這些特點讓脆皮豬系列在市場中脫穎而出,贏得消費者青睞。因此,選擇脆皮豬系列創業加盟,無疑能提升您的競爭優勢。

消費者喜好分析

在進入創業加盟市場之前,了解消費者的喜好是至關重要的一步。根據市場調查,脆皮豬系列在18-45歲間的消費者中擁有廣泛的受眾群體,這意味著它的受歡迎程度跨越了多個年齡層。無論是上班族還是家庭聚會,脆皮豬系列都能成為理想的選擇。這種廣泛的市場接受度為創業加盟提供了堅實的消費基礎,讓加盟商有信心面對市場挑戰。

成功案例及市場反饋

成功案例及市場反饋是分析一個創業加盟項目是否值得投資的重要指標。在推出脆皮豬系列後,已有多位加盟商取得顯著成效。某加盟商在短短三個月內,營業額翻倍,顧客的好評不斷湧來,這些優異成績源於產品的市場適應性和消費者的高度滿意度。這些成功案例展示了脆皮豬系列在市場上的潛力和可持續發展性,為每一位潛在加盟商打開成功之門。

加盟踏輕脆皮豬賦能冷凍鍋物商品

脆皮豬系列的成功並非偶然,了解這一系列產品的市場定位和經營模式尤為關鍵。在加盟踏輕後,您亦可以成為菜市場中的鍋物專家,通過獨特的產品和優質的服務,為消費者帶來不一樣的用餐體驗,從而獲得穩定的盈利。

品牌背書與市場信賴

作為創業加盟者,品牌背書和市場信賴是您必須考量的重點。踏輕的脆皮豬系列在市場上已經樹立了良好的品牌形象,獲得大量消費者的信賴與認同。這種品牌背書將成為您創業加盟過程中的重要資產,使您在開啟加盟之路時更具優勢。品牌的美譽度和市場信賴可以有效地降低創業風險,提升您的競爭力與市場佔有率。

經營模式及支持

成功的創業加盟除了產品本身具有競爭力,還需要完善的經營模式和強有力的支持。踏輕提供全方位的加盟支持,從店鋪選址、裝修設計到日常經營管理,均有專業團隊進行指導。特別是在脆皮豬系列的供應鏈管理和餐品製作工藝方面,踏輕已有一套完善的系統,為加盟商提供堅實的後盾。這種完善的經營模式和支持體系,能確保每位加盟商穩定、持續發展,順利走上成功之路。

培訓體系與業務提升

創業加盟不僅僅是是一個投資行為,更是個人成長與業務提升的過程。踏輕提供專業的培訓體系,從基本運營到高端管理,包含產品製作、銷售技巧和顧客服務等多方面的培訓課程。這些培訓不僅能提高加盟商的業務水平,也能提升員工的專業素質,使店鋪的運營更高效、更專業。系統性的培訓體系和不斷提升的業務能力,將成為您實現商業成功的重要保障。

踏輕脆皮豬加盟VS紅茶加盟 》市場營銷是否有效?加盟成功品牌

限時招募,短短10天額滿,快來加入踏輕

脆皮豬系列的成功讓踏輕成為市場上的熱門投資項目。限時10天的招募活動吸引了大量創業者的關注和參與。作為潛在加盟者,您務必抓住這一難得機會,迅速行動,踏上成功的創業之路。

市場競爭與稀缺機會

在當前競爭激烈的市場環境中,稀缺機會往往決定創業的成敗。踏輕的限時招募活動正是一個難得的機會,短短10天的額滿期限彰顯了其市場熱度和稀缺性。對於每一位創業加盟者,抓住這個機會不僅能快速進入市場,更能利用踏輕已經建立的品牌效應迅速獲利。因此,務必在這段有限的時間內,果斷決策,迅速行動,將這一機會變成您成功的起點。

申請流程與注意事項

在有限的時間內,迅速通過申請流程是一門學問。踏輕的招商過程簡單高效,但也需要潛在加盟商嚴格遵守每一步驟。首先,通過官方渠道提交加盟申請,提供必要的個人及財務信息;其次,參加加盟說明會,了解詳細的加盟條款和經營模式;最後,在獲得審核通過後,簽訂加盟合同,正式成為踏輕的合作夥伴。在這個過程中,務必注意每一細節,確保資料準確無誤,以避免不必要的延誤。

加盟成功後的初期運營

在成功加盟踏輕脆皮豬系列後,初期運營將影響您的長遠發展。首先,需要迅速建立經營場地,依照品牌統一規範進行裝修佈置;其次,確保經營資源如食材、設備等供應到位,並進行開業前的試營運,以熟悉各項流程。踏輕提供的全方位支持將在這一階段顯得尤為重要,包括市場推廣、營業指導和客戶服務等。這些措施將幫助您迅速進入正軌,打造出良好的品牌形象和消費者口碑,為長遠發展奠定堅實基礎。

脆皮豬系列商品

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脆皮豬是踏輕鍋物的強勢商品,以其獨特的風味和口感在市場上脫穎而出。這款鍋物選用優質的豬肉,經過特殊的烹調工藝,使外皮酥脆、肉質嫩滑。脆皮豬的製作過程非常講究,首先將豬肉進行腌製,讓調料充分滲透進肉質中,然後經過高溫烘烤,使得外皮變得金黃酥脆。最後,將豬肉切成小塊,放入熱騰騰的鍋底中燉煮,肉質保持鮮嫩多汁,入口即化。

脆皮豬的湯底選用多種天然香料和中藥材熬製而成,香氣濃郁,營養豐富。不僅可以提升湯底的口感,還具有一定的滋補作用。這款鍋物不僅適合冬季食用,為消費者帶來溫暖和滿足,同樣適合四季食用,成為家庭聚餐、朋友聚會的首選。脆皮豬的獨特風味和健康營養特點,使其深受消費者喜愛,成為踏輕鍋物的明星產品。

 加盟優勢

1. **強勢產品支持**
   脆皮豬作為踏輕鍋物的明星產品,具有高市場認知度和消費者忠誠度。加盟商可以借助脆皮豬的品牌效應,迅速打開市場,提高店鋪的知名度和客流量。

2. **完善的培訓和技術支持**
   踏輕為加盟商提供全方位的培訓,包括脆皮豬的製作工藝、經營管理、客戶服務等。確保每一位加盟商都能夠順利開店並成功運營。

3. **市場定位明確**
   踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體,打造接地氣的品牌形象。脆皮豬的獨特風味和高性價比特點,能夠迅速贏得消費者的青睞,形成穩定的客源。

4. **品牌支持與市場推廣**
   踏輕鍋物擁有強大的品牌影響力和市場推廣能力,加盟商可以借助品牌的廣告宣傳和市場推廣活動,提升店鋪的知名度和銷售業績。

可賦能銷售的踏輕鍋物優質商品

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胡椒鴨系列商品
當你加入了踏輕脆皮豬行列後,將能同時賦能銷售冷凍鍋物商品

#胡椒鴨
胡椒鴨是一款以胡椒為主要調味的鍋物,擁有濃郁的辛香味。胡椒的香氣融入鴨肉中,每一口都能感受到胡椒的刺激與鴨肉的鮮嫩。這款鍋物特別適合那些喜歡辛辣口感的食客,能夠在寒冷的冬季給予溫暖和滿足。胡椒鴨的調理過程簡單,容易上手,適合加盟商快速學習並推廣。

#薑母鴨
薑母鴨是經典的滋補鍋物,以薑母為主要材料,搭配多種中藥材熬煮。這款鍋物有助於驅寒保暖,特別適合冬季食用,深受中老年人和注重健康養生的消費者喜愛。薑母鴨的獨特風味來自於長時間的熬煮,使得鴨肉吸收了薑母的辛辣和中藥的香氣,口感細膩,營養豐富。

#麻辣鴨
麻辣鴨是一款以麻辣為特色的鍋物,融合了川菜的精髓。這款鍋物以花椒和辣椒為主要調味料,搭配多種香料,製作出具有麻辣鮮香的口感。麻辣鴨不僅能夠激發食客的味蕾,還具有開胃的效果,特別適合喜歡重口味和刺激性食物的年輕消費者。麻辣鴨的製作工藝成熟,操作簡便,易於標準化,適合大規模推廣。

#洋蔥鴨
洋蔥鴨是一款以洋蔥為主要配料的鍋物,洋蔥的甜味與鴨肉的鮮美相結合,形成獨特的口感。這款鍋物的特色在於洋蔥在烹煮過程中釋放的天然甜味,與鴨肉的鮮嫩互相輝映,使得湯底香濃味美。洋蔥鴨適合各個年齡段的消費者,特別是那些喜歡甜美口感的顧客。

加盟優勢

1. **多元產品線**:踏輕鍋物提供四大經典品項,滿足不同口味偏好的消費者需求。從辛辣的胡椒鴨到滋補的薑母鴨,再到刺激味蕾的麻辣鴨和甜美的洋蔥鴨,每一款都擁有其獨特的風味和市場定位。

2. **季節性需求抓住商機**:冬季是鍋物消費的高峰期,加盟踏輕鍋物能夠充分利用這一季節性需求,快速打開市場,實現銷售增長。

3. **市場定位明確**:踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體,打造接地氣的品牌形象。這一策略不僅提升了品牌的親和力,還能夠快速建立忠實的顧客群。

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踏輕脆皮豬加盟VS築間幸福鍋物加盟

踏輕脆皮豬,憑藉其獨特的美味和精湛的烹飪技藝,已在餐飲市場中迅速崛起,成為消費者心目中的美食新寵。其豐富的口感、多樣的菜品選擇,以及卓越的品牌形象,吸引了眾多美食愛好者和創業者的青睞。如今,踏輕脆皮豬誠邀有志之士加盟,共同開拓這一無限潛力的市場。踏輕脆皮豬加盟VS聖德科斯加盟

加盟踏輕脆皮豬,不僅是加入了一個快速成長的餐飲品牌,更是一個穩定且可持續發展的創業機會。踏輕脆皮豬為每一位加盟商提供全方位的支持,從店面選址、裝修設計,到產品培訓、營銷策劃,無一不周到細緻。我們深知,成功的關鍵在於品牌的強大後盾和專業的指導,因此,踏輕脆皮豬擁有一支經驗豐富的管理團隊,致力於幫助加盟商在激烈的市場競爭中脫穎而出。踏輕脆皮豬加盟VS統一加盟

此外,踏輕脆皮豬所採用的中央廚房配送模式,確保了所有門店產品的一致性與高品質。這不僅減輕了加盟商的壓力,也大大提高了經營效率。我們的創新產品和營銷策略,能夠迅速吸引顧客目光,並形成穩定的消費群體,為您的店鋪帶來源源不斷的收益。踏輕脆皮豬加盟VScama加盟

現在正是加盟踏輕脆皮豬的最佳時機。我們的品牌知名度正在穩步提升,市場需求持續增長,加盟商的成功案例不勝枚舉。選擇踏輕脆皮豬,就是選擇了一條穩定致富的創業之路。我們期待與您攜手,共同打造一個屬於您的美食帝國。踏輕脆皮豬加盟VS巨林美而美加盟

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山是星球內部劇烈運動、能量釋放、固化的產物。不同的星球運動都會產生大小不同、高低不一的山,于是有了山川溝壑、江河湖海、森林荒野、神秘莫測的山的世界。有了山的高低交錯、山的綿延斷續,就有了平原的廣袤、河流的縱橫、戈壁的凄涼和沙漠的瘋狂。 山是分水嶺,南北疆域、東西走廊的分界線,形成了完全不同的氣候特點,構成了豐富多彩的大千世界,也形成了形形色色的人類和不同的地域文化。 偶然來到世間的人,不是來到繁華的都市就是來到偏遠的山溝,不是來到廣袤的平原就是來到丘陵地帶,是由上輩子或幾輩子先人的努力、遷徙、居住而定,由不得自己抉擇的,這就是天命。都是滄桑變化、輪回人生造就,無所謂驕奢和尊卑,更無理由沾沾自喜和怨天尤人,試問誰能決定上幾輩子和下幾代人的生活?誰能說幾代幾十代人都能養尊處優、永昌不衰,神仙也難料定。人們獵取財富、將財富據為己有、唯利是圖、追逐名利、繁衍后代、改善生活、建設家園的欲望是與生俱有的人的本性。然世事的變化是難以預料的,一夜之間住在豪華宮殿的達官貴人、皇親國戚、豪商巨賈就可能淪為階下囚、逃犯,逃到無人煙處求生,而名不見經傳的山野村夫成為達官顯貴、豪門望族,平常人家也可能因此飛黃騰達。人生來其實沒有什么大的差距,只是所處的生長地域不同,結果就不同。生在平常百姓家的優秀者遠不如達官、富豪家的貧庸者,除非在你人生的道路上遇到顯貴者的提攜和生就一個超常的大腦。這也造就了社會的多元性、生活的多樣性和人的多面性,推動了社會的發展和進步。佛家的機遇、輪回也可能有一定的道理和依據。 人的本性決定人的欲望是無止境的,無止境的欲望造就了人類的發明創造,推動了人類社會的發展。不同的人就有不同的欲望,不同階層的人就有不同質的欲望,也就形成了不同形式、不同用途的發明創造和不同形態的社會階層、社會性質、社會趨勢。有的欲望在逐步實現的過程中造福了人類、造福了社會,是一種高尚的科學的欲望,如人類的發明創造,所創造的巨額財富在展現自我價值的同時受到了人類和社會的尊崇,財富是光明的、純潔的,結果是美好的。而有的欲望純粹是為了個人不可告人的目的,損害他人、損害群體的欲望就是低級的、陰暗的,雖擁有巨財卻不能正大光明的使用,不但展現不了自我價值還要給人類、給社會造成損害,最終被正義沒收,被良知唾棄,被律令收監,結果是悲慘的。 住在城外的想進城感受城市的生活,住在城里的想到城外去看山水,住在山里的想看山外的世界,住在平原的想看山、爬山、更想品味城市的霓虹云裳、燈紅酒綠、熱辣奔放、迷彩狂舞。人們往來穿梭,就是感受一種不一樣的生活節奏和情愫,品嘗多味的人生,看看自然的美麗和造物主的神奇,頤養自己的神于體,滿足獵奇的自然本性和與生俱來的欲望。 山最早其實沒有名字,自然界造就后人們為了標注和記憶,按照不同的地域、形狀、高低、走向、植被、地質特點等而起的名,通過地理學家探查考證和地名一起載入史冊,經過一代一代的完善才傳了下來。今天便有了各種名稱的山,如南山、終南山、黃山、華山、泰山、橫斷山、天山、祁連山、唐古拉山等等,就像人一樣有了名字;整個兒山就稱山體,山之上稱為山頂、山嵐、山頭,獨立高起的稱為山峰,如珠穆朗瑪峰,山頭綿延、寬廣的稱為山嶺如秦嶺、南嶺等,而秦嶺是我國南北的分水嶺,形成了完全不同的自然條件和文化特色;山體不高、山頭間成條形走向、較寬的稱為山梁、較窄的稱為山脊,山之中間稱為山坡、山腰,底部稱為山底、山麓,山體不高的小山稱為山崗;按照山系的走向、結構、溝壑和分支的脈絡稱為山脈,是以主山為主體的山、水、溝壑的總稱,是判斷地理、地貌、礦藏、陰陽、風水、軍事的參照體,是山的軀體、山的血脈、山的靈魂,如橫斷山脈、天山山脈、臺灣山脈、昆侖山山脈等。 有了山,就有了神秘,有了神秘就有了探秘。人們不畏艱險鉆入大山深處,探尋大山的寶藏,尋求大山的財富和寄居在大山深處的動物。人們為了追逐更高的欲望,千方百計,爬上山頂,以征服者的心態高呼“一覽眾山小、無限風光在險峰”,其實沒有相同的山,更沒有相同的風景和感受。 人們無論是爬山還是登山都有心理預期和目的,都有心理、身體、物資、工具、時間安排,無論是獨行還是結伴而行都做了前期的準備。興沖沖地來到山下,看到上山的人群,激情澎湃,不顧一切的跟上上山的人流。氣喘吁吁、汗流浹背時坐在半山腰,望望上下的人不同的表情和山間的風景,聽聽人們的感言,判斷一下到達的高度和身體狀況,補充一下水分和能量,檢查一下行具,分析一下要到達的高度、里程、行走的方向和同行者的狀態,開始第二階段的行程。 如果一味的追求速度不做適當休整,也許跟在人后或趕上他人提前到達峰頂,透支的機體可能支持不了山頂的涼風習習和居高臨下的畏懼,也就欣賞不到“會當凌絕頂”的無限風光。 如果停留在山腰一味的補充,仰觀山景、人流、藍天,俯瞰大地、丘陵、山花,樂則山風清爽,興則山色疊翠,喜收獲豐溢,享現成之果,受贊譽之言,宣而揚之,吹而鼓之,那就只能“不知廬山真面目、只緣身在此山中”了。當然有的人經過一番補充,體力仍然不支只有返回了。 休整是為了儲能,調整是為了前行,修正是為了方向,研判是為了順暢。乘勢而上,山路更加崎嶇陡峭,腳步遠不如當初矯健有力,汗水卻比當初增加了許多,呼吸顯得粗大而深沉。沿著前人踏出的、修整的盤山路而行,蜿蜒曲折,峰回路轉,終于爬到了山頂。看著綿延的山巒在云霧中忽隱忽現,如仙境般虛無縹緲,變幻莫測,奇峰異果,古木參天,花香遍野,氣郁芬芳,一下子精神抖擻,神清氣爽。巨大的蛋黃似的太陽,在遠山的云霧里如燦爛的旭日,也像如血的殘陽,四射的光芒在云層里變幻著色彩,風就像導演的手不停的推行云層變化,幻化出光怪陸離的天幕,云蒸霞蔚,升騰浮動,頗為壯觀,使原本秀美的山河更加煜煜生輝,如詩如畫,吸引人們從這個峰走向那個峰,直至爬上最高峰。站在高峰四下觀望,峰巒疊嶂,層林盡染;江河環繞,沃野千里;清風徐來,馥郁更迭;寺觀肅穆,歷久彌新,晨鐘暮鼓,香煙繚繞。立高峰之上如置身世外,有連天接日之偉岸,又有居高臨下之威嚴,更有君臨天下之豪邁,仰觀天庭,俯視眾小,置若罔聞,唯我獨尊;念天地之廣,山川之闊,歷億萬年天搖地動,風雨霜劍,依然山高水長,川流不息,郁郁蔥蔥,物產無窮,巋然如新,美不勝收;嘆人之雖眾,智敏無窮,造物創福,登峰造極者寥寥無幾,而立于天地卻渺如蟻。欲望比天高比水長,攬月撼山無窮盡,試問誰能與之匹敵,誰敢與之同壽,豈能流連忘返,有礙他人觀瞻! 山有盡頭也有邊緣,而欲望是無盡頭也無邊際的。 爬山有上山、達頂、下山三個過程,每個過程都有不同的經歷和感受,其實人生也是如此。爬山是一次經歷,人生何嘗不是一次經歷,都是匆匆游客,無論你游歷名山大川還是爬到世界的屋脊,無論經歷多少,獲取財富多少,享樂多少,最終都要下山回到原處。 “世事洞明皆學問,人情練達即文章”,又有幾人能洞明世事,參透浮世,參透即為佛。俗人是在抱有欲望和實現欲望中生活的,高尚的說就是富有理想和實現理想的過程中生活的,不同的人生階段其理想是不同的,青少年時期的理想、欲望其實基本上是一致的,也就是學習各種知識,爭取好的成績,實現自己的理想,考上大學。考上大學后,理想隨之發生巨大的變化,有想成為胸懷天下的政治家、科學家、軍事家,有想成為一代名醫的醫學家,也有想成為某一領域的佼佼者。隨所處的地域不同、所學的專業不同就有了不同的理想、遠景、追求。沒有考上大學的,理想也發生了極大的變化,放棄了上大學的欲望而改道,有的從軍、有的經商、有的務工、務農,幾十年后各自的理想在自己的努力中都如金子般煜煜生輝,樂享幸福。幸福是人們的一種心理感受,一種欲望的滿足,不能用財富的多寡來衡量的抽象的概念。 爬山是一種享受,更應該是一種認知,山不論高低大小都有自己的個性和特質,不以人的喜歡而存在,也不會因為人的厭惡而消失,巍然屹立,笑傲風霜雪雨,見證人間興衰;笑看腥風血雨,往來更替;笑迎日月交輝,歲月飛逝。大山有大山的宏偉,小山有小山的氣度,名山有名山的個性,無名山有無名山的特質,其差別就在于人們的感知不同而已。 爬山是一種體驗,也是一種感受。山有名山,也有名不見經傳的無名山。爬名山大多是一種盲從,是一種追名趨利的感受,山之所以成為名山,除本身的高、奇、險、峻、秀以外,也于蒼松翠柏、珍禽異草 、天池瀑布和云霧升散有關,更于名人游歷和皇帝封禪有關。追名而去,體驗名山的深噢,感受名山的氣魄,領悟名山的偉岸,凈化自己的靈魂,強壯自己的體魄,像大山一樣挺直,像大山一樣剛強,像大山一樣磊落。爬小山也有同感,其實寶藏往往不在大山下,而在小山的肚腹里。 爬山的學問我這個俗人自今沒有參透,盡管也游歷了四大名山和不計其數的無名小山。 2020.3.8于安徽當涂縣 程建翔 >>>更多美文:隨筆美文

菜市場東邊那排的最末端,是個身體發福的老人。沒有雜色的純白短發,微卷。老年斑也沒缺席,星星點點似乎只想提醒一下年齡。一年四季多是喜慶的紅色衣服。白發紅衣,又在最末,竟平添了壓陣腳的味兒。 一小堆帶葉的紅白蘿卜,葉兒精神得晃眼;攤開的香菜,細根兒顯得很長;幾棵松松垮垮的大白菜,大葉片兒綠得讓你不好意思叫它“白菜”;細長的線辣子,扭著身子說著長大的不易;幾個現在都很少見到的地黃瓜,倒是能勾起兒時鄉下的回憶……老人的菜,品種數量都不多。據老人說,家里樁基大,有個后院,一直沒蓋房。“莊稼人,看地荒著就心疼。”就種了一后院的菜給娃們吃,娃們又吃不了多少,就開始賣了,一賣就是多年。 買的次數一多,跟老人就熟了,說的話比買的菜還多。 “能掙多少是多少,又不靠這養家。我賣菜,就是圖個眼寬,看著南來的北往的,心里也不慌。” 老人又下巴一抬,指向斜前方,“閨女家就在那個樓里,到了飯點就把飯送過來了。人老沒辦法,還是不能坐吃等死……”老人好像還有點小孩脾氣,感覺對路了話就越說越多。她突然身子前傾,很神秘地悄聲問我,“你知道我媽我大活了多大歲數?”不等我猜,就滿臉得意地揭秘了——都活了90多,而后傳經般說,“人得不停地動,你動著身上的零件就不生銹。就像農村那老房子爛房子,只要住人,門窗天天開著,通風透氣,還能奈何很多年。再好的新房子,不住人,門窗緊關著,幾年就爛塌了。” 喜歡聽老人說話,她的話像光,亮亮的,暖暖的。回想起來,第一次是被“白發”“紅衣”吸引著去她那里買菜的,還好奇地問她高壽,得知足齡八十一。每次一走近她,“81”就冒了出來,就慨嘆她精氣神真足。 碰到把她的菜跟旁邊的菜對比的顧客,老人就很客氣地說,不要比了,買他的,我是沒事湊熱鬧。旁邊的那位也很風趣,總會接上話茬,買老人家的,那大歲數了還賣菜,不容易。買菜的賣菜的,連同看熱鬧的,都笑了。 >>>更多美文:心情隨筆

風大,夜涼,遇到一點煩心事,我沮喪到無法形容,只想著趕緊回家,給自己做點什么吃的。忽然明白了為什么失戀的人會用亂七八糟的食物來填滿胃,難道這就是食療? 廚房里沒有食物,只有一包泡面。此刻的廚房,就和我的情緒一樣落寞無望。可是那又怎樣,就讓這包泡面暖暖我的心和胃吧。 不知道從什么時候開始,我在做飯與吃飯這兩件事情上,變得用心了。記得一位心理醫生說過,那些天天認真為自己下廚的女人,大多氣質要好一些,形體要美一些,心態要平和一些。雖然不絕對,但也是有幾分道理的。也許是從看過這段話以后吧,我才肯花時間和心思在廚房里,學著把自己調理得健健康康的。 食物好神奇,各有各的味道,精心調制后,又變幻出百種味道,真是妙不可言。《紅樓夢》里有很多精美絕倫的食物,可我一點都不向往,總是覺得太過華麗的東西,都是不實的,反而特別向往那些令人暖意叢生的食物。 什么是“暖”?泡面就是“暖”的,里面有我欲升還沉的往昔,仿佛跨越前世今生的棧道;白米粥是“暖”的,搭配母親腌制的小醬菜,暈染開一汪淡淡的褐色醬汁;西紅柿炒雞蛋是“暖”的,當我在云南旅行的時候,難以找到家鄉的餐館,卻在一家小店里找到了熟悉的味道。 那些暖我的食物,都是帶著故事、帶著時光、帶著記憶的,是親人的手藝,有故鄉的味道。 那一年我剛來這座城,妹妹來看我。我領著她在城市的街道里轉悠。找啊找,找到一家私房菜館,是那個“家”字,吸引了我倆。本以為會是樸實的菜肴和味道,沒想到每道菜都極度驚艷,老板說是秘制家常菜,走奢華路線。 我倆落荒而逃。我對奢華和奢侈品,從來都是保持距離的。 我的“奢華”,是在外忙碌一天回家仍能認認真真下廚,是文火慢燉的排骨湯;是在情緒稍好或稍低的時候下廚,還能優雅地進食;是沉浸在一杯茶里,品味一花一樹一念一恨的當下。 它們不是最好,卻令人安心、踏實,暖暖的感覺。 >>>更多美文:空間美文

案幾上,躺一個魚缸。魚缸里,臥一泓清水。魚缸呈球形,水亦懷胎十月的模樣。 朋友來,必定會跑去看。前,后,左,右,上,下——有人甚至端過頭頂,連下面也不放過。不過,最后還是迷茫地問我:你養的魚呢?魚缸里怎么什么都沒有! 誰規定魚缸里一定要養魚!老子不是說嘛,上善若水,水善利萬物,不是魚呀!我打趣道:怎么什么都沒有!我養的寶貝怕羞,無形無色。 朋友不信:騙誰呢!看都看不見,那怎么喂食、換水? 我笑:你再看看,張開你的慧眼。 朋友瞪大眼睛,又看一圈,揉眼嘆氣:神龍還見首呢,你養的啥?不見首尾的。 我撫摸著魚缸圓溜溜的肚子:諾,魚缸里滿滿的都是——我養的是一缸清水。 朋友恍然,但依然不解:養一缸清水算哪門子神劇!清水也能養? 養個啥呢?是呀!養個啥呢?本來,魚缸里養的也是魚。 最初是兩條九紋龍錦鯉,舉手投足,都是一幅水墨畫。只可惜,還沒游過夏天,竟真“蛟龍升天”了。我黯然神傷好久,甚至找賣魚人理論:不是說這種魚能逢兇化吉嗎? 接著是兩條五花龍睛,翩若驚鴻,婉若游龍。我照顧得無微不至,每天早起、回家,第一件事就是看魚兒是否安然。但終歸是死了,我有些難過,卻也大煞風景地如釋重負。 最后是五六條家鄉的野魚——麥穗魚,不成風景,喧鬧地追來追去。我也沒在意,隔三差五,就有一條翻起白肚皮,臭烘烘地“起訴”我。兩個月后,水中空了,魚缸安靜了。 養些什么呢?魚缸一空,我就愁,可養來養去,剩下的都是一缸渾水,一腔惆悵。 養魚,本是想養一處風景,悅目散心。如今倒好,風景沒養出來,卻養出了心病。 把魚缸刷干凈,盛滿清水,投幾塊石頭,放在案幾上。先空著吧,等想起養啥再說。 生活兵荒馬亂。這一空,就空下來。魚缸一直空著——不,依然還是一泓清水。 早起或晚歸,看一眼清水,不再擔心魚死活,不再患得患失,心情竟也小清新起來。 閑暇,安靜地看清水。水靦腆,不吱聲,挺著大肚子,孕育我的一念一動。 孔子說:知者樂水,仁者樂山。我把山水養在魚缸里,自給自足,也算聰慧吧。 孟子說:觀于海者難為水。弱水三千,我只取一缸養,稱得上執著、專一吧。 老子說:天下莫柔弱于水,而攻堅強者莫之能勝。現實太堅硬,需一缸清水除垢、去污。 莊子說:君子之交淡若水,小人之交甘若醴。與水為鄰,與水交心,人也清水一樣。 偈語說:千江有水千江月,萬里無云萬里天。一缸清水養一顆心,也別有一番洞天。 生命的孕育,離不開水的給養。心靈的慰藉,一缸清水亦能撫平波瀾。人養清水,清水養心。養一缸清水,就是養一顆心——素凈,閑適,波瀾不驚。 >>>更多美文:生活感悟

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